Aderezo para carnes asadas (Chimichurri)

Aderezo para Carnes Asadas (Chimichurri)

Ingredientes:

6 u 8 dientes de ajo bien picados
1 taza de cebolla picada bien pequeña
2 morrones picados también bien pequeños
3 tomates picados bien pequeños
Condimentos: adobo, orégano ,tomillo, etc
Limón 1/4 taza
Aceite
Vinagre
sal

Preparación

Mezclar todos los ingredientes en crudo con condimentos por ej con adobo y luego agregamos aprox 2 tazas e líquido a gusto: aceite, vinagre( no más de 5 cucharadas), limón 1/4 taza, salmuera. Y Listo.